식품 첨가물 이해, 표시제도 변경 이력과 주요 개정 내용
식품 첨가물 표시 제도, 처음엔 일부 성분만 적으면 됐습니다. 그게 전면 표시로 바뀌고, 기능명 병행 표기가 생겼고, 알레르기 의무 표시까지 추가됐죠. 요즘은 글자 크기 기준도 강화되고, QR 코드로 추가 정보 제공하는 방식도 퍼지고 있습니다. 규제 따라가기에 급급하기보다 투명한 표시를 브랜드 신뢰로 연결하는 게 더 영리한 접근입니다. 식품 첨가물 표시제도의 도입 배경과 초기 구조 식품 첨가물 … 더 읽기