베이커스 퍼센트 계산기
밀가루 체크를 바꿨을 때 비율이 왜 달라지는지 확인하려면 사용하세요.
입력
밀가루는 직접 체크하세요. g 이외의 행은 비율 계산에서 제외하며 단위를 변환하지 않습니다.
표는 좌우로 이동할 수 있으며 재료명은 왼쪽에 고정됩니다.재료별 카드에서 수량과 단위를 입력하세요.
| 재료명 | 수량 | 단위 | 밀가루 | 관리 |
|---|
처음에는 가상 입력을 비교 기준으로 기억합니다. 위 버튼으로 기준을 바꾸면 밀가루 체크나 수량을 바꾸기 전후의 비율을 비교할 수 있습니다. 기준은 이 페이지 메모리에만 남습니다.
계산 결과
같은 물인데 비율이 달라질 때
가상 배합의 강력분 300g과 통밀 200g을 모두 밀가루로 선택하면 물 350g은 70%입니다. 통밀 체크만 끄면 분모가 300g으로 줄어 물 비율은 약 116.7%가 됩니다.
- 밀가루 재료를 직접 체크하고 수량은 g으로 입력합니다.
- 현재 결과를 비교 기준으로 기억한 뒤 체크나 수량을 바꾸면 분모·비율·백분율포인트 차이를 함께 확인할 수 있습니다.
- 비율이 없는 행은 입력 단위를 확인합니다. mL·개 등을 질량으로 추정해 분모에 더하지 않습니다.
입력을 확인할 때: 밀가루를 체크하지 않거나 g이 아닌 단위로 체크하면 분모에 포함되지 않습니다. 100%를 넘는 값만으로 입력 오류라고 판단하지 않습니다.